Spinatsovs
Overraskede lækker dip/sovs med den vildeste, giftiggrønne farve.
Tyvstjålet fra Vegetarisk Vellyst af Tina Scheftelowitz og Christine Bille Nielsen - en bog, jeg kan anbefale på det varmeste!
Ingredienser
- 500 g (frossen) spinat
- 1 fed hvidløg
- 2 spsk olivenolie
- 4 spsk vand
- chiliflager
- salt
Fremgangsmåde
Hæld spinaten i en gryde med en anelse vand og varm den igennem. Pres hvidløget ned over spinaten, drys lidt salt over og hæld hele molevitten i en blender sammen med olivenolie og et behersket drys chiliflager. Blend helt glat. Du kan evt. justere konsistensen med lidt kogende vand, men den må gerne være lidt tyk.
Servér!
Tips:
- Skøn til ovnbagte rodfrugter, quinoa-postej med selleri, falafler, hirsedeller og champignon-aubergine klatkager. Også god ovenpå pizza i stedet for guacamole. Eller som dip til stænger af rå grønsager.
Her skrives om ...
Populært indhold
Gi' en underskrift!
- til asylbørnene
Seneste blogindlæg
Unwritten
Feel the rain on your skin
No one else can feel it for you
Only you can let it in
No one else, no one else
Can speak the words on your lips
drench yourself in words unspoken
Live your life with arms wide open
Today is where your book begins
the rest still unwritten
Citatboksen
Udgiv
Seneste kommentarer
3 dage 11 timer siden
1 uge 1 dag siden
1 uge 4 dage siden
3 uger 6 dage siden
5 uger 6 dage siden
5 uger 6 dage siden
6 uger 4 timer siden
6 uger 5 timer siden
8 uger 2 dage siden
15 uger 10 timer siden