En rigtig sensommer-salat, der tager sig kærligt af overfloden af squash, grønne bønner og tomater.

Skøn, krydret kartoffelret inspireret af det klassiske fyld til indiske samosaer.

Fløjlsblød, fyldig, dejligt krydret og med den skønneste farve.

Den er herligt lyserød og smager også lidt som slik, denne salat.

Nem og hurtig ret med savoykål i frisk og lækker citronsauce.